Brouwerij Alvinne

Glenn Castelein & Marc DeKeukeleire

Si vous cherchez des maîtres absolus dans l'art du vieillissement en fût, ne cherchez pas plus loin que le pittoresque Moen en Flandre occidentale. Que la bière soit aigre, forte et maltée, ou n'importe quoi entre les deux : si l'étiquette porte la mention Alvinne, c'est un gage de qualité. Nous sommes très enthousiastes à l'idée de pouvoir présenter ce que Glenn et ses acolytes ont fait tremper dans ce doux, doux chêne. Ou n'importe quel bois. Il nous donne certainement du bois, si vous voyez ce que je veux dire.