Le Trou du Diable

André Trudel

Viser la lune... Avec la perfection en ligne de mire, André Trudel veut redonner ses lettres de noblesse à la bière, aux bières qui ont été dévergondées par l'industrie pour ne plus être que des produits consommés lors de fêtes éthyliques. Son approche est tout autre. Quiconque aura goûté aux bières du Trou du Diable ressentira toute la sincérité du brasseur. Avec les années, l'homme est devenu maître dans l'art exigeant du vieillissement en fûts de chêne.