BXLBeerFest

Brasserie Dunham

Sébastien Gagnon, Simon Gaudreault & Éloi Deit

Geïnspireerd door de technieken van de 'oude' bierwereld, aangespoord door de experimenteerdrift van de nieuwe wereld. Zo zou je het Canadese Brasserie Dunham kunnen beschrijven. Een mengelmoes van beide resulteert in uitgekiende bieren die hun gelijke niet kennen in de artisanale bierwereld. Saisons, IPA en Pale Ales, Porters, Grisette, wilde gisten, vat gerijpte bieren,...drinkbaarheid blijft steeds voorop bij deze nectar voor het volk.

Algemene informatie
Land Canada
Creatie 2011