BXLBeerFest

No Science

Maxime Dumay

‘It’s not rocket science’. Het is meteen duidelijk, passie gaat voorop bij Maxime Dumay. Nochtans ontbreekt het hen niet aan talent en kunde. De bieren zijn gestoeld op Britse leest; eenvoudig, zonder al te veel gedoe. ‘It’s not Belgian but we put our Belgian touch in it’. De ingrediënten moeten voor zich spreken en ze zoeken geen extremen op. Relatief eenvoudige bieren maar dat mag geen tekortkoming zijn. Correcte bieren brengen is niet eenvoudig, het behoeft een zeker dosis kennis en dus toch wel wat ‘science’. Als één van de nieuwkomers in de Brusselse bier scène staan ze te popelen om jullie hun bieren voor te stellen. Noisy Pale Ale, Psycho table beer, Heavy Porter….ze zullen op u staan te wachten!

Algemene informatie
Land België
Creatie 2016